Nem sempre é fácil pensar em alternativas quando bate aquela fome repentina no meio da manhã ou da tarde. Os nossos primeiros pensamentos geralmente vão para os pães e doces (o corpo pede energia!), mas algumas receitas de vitaminas de frutas podem vir para aliviar este momento.

Essa bebida é, de certa forma, um meio de incluir frutas, legumes ou seja alimentos frescos na alimentação e, com isso, diminuir o consumo dos ultraprocessados. Para quem não tem o hábito de comer frutas, pode também ser uma forma de inseri-las gradativamente à rotina.
O Brasil é um país maravilhoso nesse sentido, nos oferece uma variedade enorme de frutas, mas infelizmente a população brasileira não consome muito.
O ideal, no entanto, é sempre procurar comer o alimento em sua forma sólida. Não estou dizendo que receitas de vitaminas de frutas não são bem-vindas na alimentação, mas preciso ressaltar que é sempre mais interessante mastigar os alimentos do que ingeri-los em forma líquida.

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Por que digo isso? Porque o nosso corpo tem mais tolerância para beber do que para comer. Quer um exemplo? Em um copo de suco de laranja tem, geralmente, cinco delas. Se você fosse chupar a laranja, provavelmente conseguiria comer só uma.
Então pense no caso dos sucos detox ou nas receitas de vitaminas de frutas. No primeiro caso, muita gente acha que pode beber suco verde à vontade porque ele “limpa” o organismo. Ok, alguns sucos têm propriedades nutricionais interessantes, mas não precisa beber um litro! Um copo de 200 ml está de bom tamanho e já é o suficiente para saciar.
Eu não sou muito a favor dessas “fórmulas milagrosas” que surgem a toda hora prometendo o emagrecimento, como é o caso em que o suco detox aparece muitas vezes. Quer saber mais sobre isso? Dá o play:

Mas voltando ao assunto… Da mesma forma, há receitas de vitaminas de frutas que levam uma combinação de três, quatro frutas inteiras… isso é muita coisa para se comer antes do almoço, concorda? Vai acabar interferindo no seu apetite na hora em que seria mais adequado comer comida, como arroz, feijão, carne e legumes. Isso vai causar consequências na alimentação do dia inteiro.
É aquela velha história: toma uma vitamina com quatro frutas e leite às 11h. Às 12h, não tem fome para almoçar, e come pouco. No fim do dia, momento em que seria mais interessante comer algo mais leve, estará morrendo de fome, porque não se alimentou bem no almoço. Aí come em excesso. Já passou por isso?
Então, retomando: não são todas as receitas de vitaminas de frutas que vão atrapalhar sua fome. Mas é preciso ter cuidado na hora de colocar os ingredientes no liquidificador. Lembre-se: você pode comer de tudo, mas não tudo!
Até as frutas precisam ser consumidas com moderação. É importante também colocar pouco açúcar (as frutas já são doces!) e procurar sempre usar ingredientes de qualidade.
Se vai usar um iogurte, por exemplo, prefira um natural do que um saborizado, senão vai acabar mascarando todo o sabor da própria fruta escolhida para a vitamina. Além do que, de um modo geral, estes saborizados são carregados de açúcar.
Aliás, um iogurte natural caseiro com frutas pode ser uma opção deliciosa de lanche. Eu gravei uma receita fácil e saborosa de iogurte caseiro no meu canal do Youtube, só clicar abaixo e fazer nota:

Vamos a algumas dicas de receitas de vitaminas de frutas?

Listei aqui algumas coisas que podem ser combinadas de acordo com o seu gosto. Entre os líquidos, geralmente se usa leite, iogurte e água de coco. As frutas mais utilizadas em vitaminas são abacate, banana, goiaba, maçã, mamão, morango, manga e, ainda que com menos frequência no Brasil, as frutas vermelhas.
A combinação das frutas e líquidos para a vitamina é de acordo com seu gosto 😉
Você também pode usar outros elementos com fibras para aumentar o grau de saciedade, dependendo da sua fome e do horário, como linhaça, aveia e chia.
Aqui no blog também temos outras receitas especiais. Confira:

• Descubra receitas de comidas saudáveis
• Receita de empada de frango

4 tipos de receitas de vitaminas de frutas: anote algumas combinações!

Vitamina de abacate
½ abacate
1 copo de leite
Adoce como preferir com açúcar, mel, geleia etc…
Vitamina de manga com limão e iogurte
½ copo de iogurte natural sem açúcar
½ copo copo de água de coco
½ manga
1 limão
Adoce como preferir
Vitamina de banana com cacau
1 banana média
1 copo de leite
1 colher (sopa) cacau
Adoce como preferir
Vitamina de maçã, leite e aveia
1 maçã
1 copo de leite
1 colher de aveia
Adoce como preferir
Modo de preparo das vitaminas: bata tudo no liquidificador e consuma na hora.
Bon appétit!

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