Olá, sou Sophie Deram e aqui vou
apresentar…

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Minha missão com você

Minha missão é mostrar a você como perder peso dizendo não às dietas restritivas e fazer as pazes com a comida

Comer é um dos maiores prazeres da vida e quero te ajudar a voltar a sentir esse prazer todos os dias e sem culpa.

Cada vez mais, percebemos que emagrecer não consiste simplesmente em fechar a boca e fazer atividades físicas. Pior ainda, temos provas de como as dietas restritivas podem levar você a ganhar ainda mais peso a longo prazo, além de ajudar a desenvolver pensamentos obsessivos sobre a comida.

Dietas restritivas
funcionam?

Mais de 95% das pessoas que fizeram, acabaram voltando ao peso inicial (ou até acima dele), depois de dois anos. 

No entanto, não é o seu estômago ou metabolismo que controla seu peso, e sim o seu cérebro que controla tudo: emoções, fome, saciedade e peso! O cérebro reage ao estresse da dieta e liga um mecanismo de adaptação e aumenta o apetite e diminui o metabolismo. 

Quanto melhor você alimentar seu corpo, menos estressado o seu cérebro ficará! Assim, ele irá se desligar da mentalidade da dieta e ajudará você a eliminar a gordura armazenada para proteger você do perigo de não comer o suficiente ou o adequado.

Dietas restritivas são aquelas que reduzem quantidades ao ponto de a pessoa passar fome, ou as que eliminam grupos alimentares inteiros, como por exemplo os carboidratos.

Minha promessa para você

Você não achará no meu site nenhuma foto antes/depois. Não vou prometer que você perderá x kilos em x tempo. Perder 10, 20 ou mais kilos em pouco tempo é possível, mas é dificilmente sustentável e arrisca sofrer efeitos colaterais, principalmente transtornos alimentares (por exemplo comer emocional).

A minha proposta para você é outra, acredito totalmente nela e vejo os resultados através dos depoimentos dos participantes do meu programa “Efeito Sophie“, no meu consultório e no Hospital das Clínicas onde pesquiso. Estou falando em fazer a paz com a comida e redescobrir o prazer de comer sem culpa e sem medo, para assim resgatar o equilíbrio do organismo. Perder peso de maneira sustentável é a consequência disso e pode ser um processo lento com altos e baixos.

Não aceito patrocínio de empresas alimentícias ou de fabricantes de suplementos. Não acredito que existam produtos milagres e não farei a promoção de nenhum. Se eu recomendar um alimento é que realmente acredito que seja interessante e não porque recebi por isso. Recomendo alimentos verdadeiros, quer dizer não ou pouco processados. O melhor lugar para achar esses é uma feira e eles não tem marca. Ao mesmo tempo, reconheço que a indústria alimentícia tem produzido muitos alimentos bons e que, hoje em dia, precisamos dela por causa das nossas vidas urbanas atribuladas.

Especialista em comportamento
alimentar, estilo de vida saudável
e perda de peso, inspiro incontáveis
indivíduos a viver uma vida
mais feliz e mais saudável
mudando seu mundo familiar.

 

Engenheira agrônoma de AgroParisTech, Paris,
nutricionista franco-brasileira e doutora
da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
(FMUSP) no departamento de Endocrinologia,
concentro minha pesquisa em obesidade infantil,
nutrigenômica, transtornos alimentares
e neurociência do comportamento.

Especialista em tratamento de Transtornos Alimentares
pelo AMBULIM – Programa de Transtornos Alimentares do
Instituto de Psiquiatria do HCFMUSP,
sou também coordenadora do projeto de genética
e do banco de DNA dos pacientes
com transtorno alimentar no AMBULIM.

Sou blogueira no site VivaBem do UOL.
Tenho consultório em Higienópolis, São Paulo.

Consultas

Eu atendo em consultório em Higienópolis, São Paulo, SP. 
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